Kültür Mantarı Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 15 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 100 gramlık miktarında Kültür Mantarı 15 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri 100 gramda 1 Porsiyon (100 g) 100 gram için günlük % değer*
Kalori 15 kcal 15 kcal % 0.8
Karbonhidrat 0.56 g 0.56 g % 0.2
Lif 2.0 g 2.0 g % 8.1
Protein 2.7 g 2.7 g % 5.5
Yağ 0.2 g 0.2 g % 0.4
Kolesterol 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 2.0 IU 2.0 IU % 0.0
C Vitamini 4.9 mg 4.9 mg % 8.2
Potasyum 422.0 mg 422.0 mg % 12.1
Kalsiyum 11.0 mg 11.0 mg % 1.1
Demir 1.2 mg 1.2 mg % 6.6

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Mantar, protein, B grubu vitaminleri, potasyum, fosfor, demir, çinko açısından iyi bir kaynaktır. Lif içeriği yüksek olan mantar genellikle sotelerde veya makarnalarda tat verici olarak kullanılabilir.

Kültür Mantarı besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

  • %96 daha az kalori
  • %71 daha az protein
  • %100 daha az karbonhidrat
  • %100 daha az yağ

içermektedir.


Kültür Mantarı ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%71) proteinden almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.