Ekşileme Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 29 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 335 gramlık miktarında Ekşileme 98 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri 100 gramda 1 Porsiyon (335 g) 100 gram için günlük % değer*
Kalori 29 kcal 97 kcal % 1.4
Karbonhidrat 3.25 g 1.1 g % 1.1
Lif 2.7 g 9.0 g % 10.8
Protein 1.3 g 4.3 g % 2.6
Yağ 1.1 g 3.7 g % 1.7
Kolesterol 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 39.5 IU 132.0 IU % 0.8
C Vitamini 24.4 mg 81.6 mg % 40.6
Potasyum 242.2 mg 810.1 mg % 6.9
Kalsiyum 18.9 mg 63.2 mg % 1.9
Demir 0.6 mg 2.0 mg % 3.3

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Ekşileme besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

  • %92 daha az kalori
  • %86 daha az protein
  • %86 daha az karbonhidrat
  • %89 daha az yağ

içermektedir.


Ekşileme ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%46) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.