Salatalık besin değerleri
Sebzeler
Kalori 100 g: 15 kcal
Porsiyon ölçüsü: FitEkran derlemesi
100 gram salatalık 15 kcal enerji, 0,65 g protein, 3,63 g karbonhidrat ve 0,11 g yağ içerir. 1 Adet (120 g) yaklaşık 18 kcal'dir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 15 kcal |
| Karbonhidrat | 3,63 g |
| Lif | 0,5 g |
| Protein | 0,65 g |
| Yağ | 0,11 g |
| Doymuş yağ | 0,04 g |
| Şeker | 1,67 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| A vitamini (RAE) | 5 µg |
| C vitamini | 2,8 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0,03 mg |
| K vitamini | 16,4 µg |
| B6 vitamini | 0,04 mg |
| B12 vitamini | 0 µg |
| Folat | 7 µg |
| Folat (DFE) | 7 µg |
| Potasyum | 147 mg |
| Kalsiyum | 16 mg |
| Demir | 0,28 mg |
| Magnezyum | 13 mg |
| Çinko | 0,2 mg |
| Fosfor | 24 mg |
| Sodyum | 2 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy, kayıt 168409
Salatalık, su oranı oldukça yüksek, kalorisi düşük bir besindir. Kilo kontrolü için hazırlanan diyetlerde sınırsız tüketime sahiptir. Acıktığında salatalık iyi bir seçenek olacaktır.