Ravent besin değerleri
Sebzeler
Kalori 100 g: 21 kcal
100 gram ravent 21 kcal enerji, 0,9 g protein, 4,54 g karbonhidrat ve 0,2 g yağ içerir. 1 su bardağı, doğranmış (240 ml, 122 g) yaklaşık 26 kcal'dir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 21 kcal |
| Karbonhidrat | 4,54 g |
| Lif | 1,8 g |
| Protein | 0,9 g |
| Yağ | 0,2 g |
| Doymuş yağ | 0,05 g |
| Şeker | 1,1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| A vitamini (RAE) | 5 µg |
| C vitamini | 8 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0,27 mg |
| K vitamini | 29,3 µg |
| B6 vitamini | 0,02 mg |
| B12 vitamini | 0 µg |
| Folat | 7 µg |
| Folat (DFE) | 7 µg |
| Potasyum | 288 mg |
| Kalsiyum | 86 mg |
| Demir | 0,22 mg |
| Magnezyum | 12 mg |
| Çinko | 0,1 mg |
| Fosfor | 14 mg |
| Sodyum | 4 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy, kayıt 167758
Ravent, C vitamini, potasyum, lif açısından zengin bir bitkidir. Toksik etkisi çoktur, kullanımında dikkat edilmelidir.