Pastırma Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 250 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon yani 30 gramlık miktarında Pastırma 75 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (30 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | 75 kcal | % 12.5 |
| Karbonhidrat | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Lif | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 29.5 g | 8.8 g | % 59.0 |
| Yağ | 13.9 g | 4.2 g | % 21.4 |
| Kolesterol | 60.0 mg | 18.0 mg | % 20.0 |
| A Vitamini | 4.0 IU | 1.2 IU | % 0.1 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 185.0 mg | 55.5 mg | % 5.3 |
| Kalsiyum | 31.0 mg | 9.3 mg | % 3.1 |
| Demir | 13.0 mg | 3.9 mg | % 72.2 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Pastırma oldukça fazla işlenmiş ve bekletilmiş bir protein kaynağı olarak sürekli tercih edilebilecek bir besin kaynağı değil. Özel günlerde, az miktarda ve kontrollü olarak tüketilebilir. Ayrıca kaliteli olarak üretilmesi oldukça önemli.
Pastırma besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %31 daha az kalori
- %314 daha fazla protein
- %100 daha az karbonhidrat
- %44 daha fazla yağ
içermektedir.
Pastırma ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%51) yağdan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
