Ekşi Maya Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 288 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Paket (Orta) yani 18 gramlık miktarında Ekşi Maya 52 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri 100 gramda 1 Paket (18 g) 100 gram için günlük % değer*
Kalori 288 kcal 51.8 kcal % 14.4
Karbonhidrat 32.0 g 6.0 g % 10.7
Lif 21.0 g 3.8 g % 84.0
Protein 35.6 g 6.4 g % 71.2
Yağ 1.5 g 0.3 g % 2.3
Kolesterol 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 0.0 IU 0.0 IU % 0.0
C Vitamini 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
Potasyum 2390.0 mg 430.2 mg % 68.3
Kalsiyum 85.0 mg 15.3 mg % 8.5
Demir 20.0 mg 3.6 mg % 111.1

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Ekşi maya, ekmek yapımında kullanılan bir maya türüdür.

Ekşi Maya besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

  • %21 daha az kalori
  • %400 daha fazla protein
  • %45 daha fazla karbonhidrat
  • %89 daha az yağ

içermektedir.


Ekşi Maya ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%50) proteinden almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.