Ceviz besin değerleri
Meyveler
Kalori 100 g: 679 kcal
Porsiyon ölçüsü: FitEkran derlemesi
100 gram ceviz 679 kcal enerji, 14,6 g protein, 10,9 g karbonhidrat ve 69,7 g yağ içerir. 1 Avuç (25 g) yaklaşık 170 kcal'dir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 679 kcal |
| Karbonhidrat | 10,9 g |
| Lif | 5,21 g |
| Protein | 14,6 g |
| Yağ | 69,7 g |
| Doymuş yağ | 6,05 g |
| K vitamini | 1,7 µg |
| B6 vitamini | 0,66 mg |
| Potasyum | 424 mg |
| Kalsiyum | 88,3 mg |
| Demir | 2,24 mg |
| Magnezyum | 142 mg |
| Çinko | 2,76 mg |
| Fosfor | 365 mg |
| Sodyum | 0 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, Foundation, kayıt 2346394
Ceviz, folik asit ve E vitamini, demir, fosfor, magnezyum, potasyum, çinko mineralleri, omega 3 yağ asidi açısından zengin bir kaynaktır. Ceviz yüksek kolesterol, kanser ve alzheimer gibi hastalıklara karşı koruyucudur.
