Buğday İrmiği besin değerleri
Sağlıklı Besinler
Kalori 100 g: 360 kcal
100 gram buğday irmiği 360 kcal enerji, 12,7 g protein, 72,8 g karbonhidrat ve 1,05 g yağ içerir. 1 su bardağı (240 ml, 167 g) yaklaşık 601 kcal'dir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 360 kcal |
| Karbonhidrat | 72,8 g |
| Lif | 3,9 g |
| Protein | 12,7 g |
| Yağ | 1,05 g |
| Doymuş yağ | 0,15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| A vitamini (RAE) | 0 µg |
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| B6 vitamini | 0,1 mg |
| B12 vitamini | 0 µg |
| Folat | 72 µg |
| Folat (DFE) | 72 µg |
| Potasyum | 186 mg |
| Kalsiyum | 17 mg |
| Demir | 1,23 mg |
| Magnezyum | 47 mg |
| Çinko | 1,05 mg |
| Fosfor | 136 mg |
| Sodyum | 1 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy, kayıt 168933
Buğday, tahıl grubunda yer alan temel besin maddelerinden biridir. B grubu vitaminleri ve lif içeriği yüksektir. Buğdaydan elde edilen ürünler; ekmek, makarna, bulgurdur. Bu ürünler yapılırken kepek kısmının ayrılmaması besleyici değerini artırır.