Bulgur (Pişmiş) besin değerleri
Sağlıklı Besinler
Kalori 100 g: 83 kcal
100 gram bulgur (pişmiş) 83 kcal enerji, 3,08 g protein, 18,6 g karbonhidrat ve 0,24 g yağ içerir. 1 su bardağı (240 ml, 182 g) yaklaşık 151 kcal'dir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 83 kcal |
| Karbonhidrat | 18,6 g |
| Lif | 4,5 g |
| Protein | 3,08 g |
| Yağ | 0,24 g |
| Doymuş yağ | 0,04 g |
| Şeker | 0,1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| A vitamini (RAE) | 0 µg |
| C vitamini | 0 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0,01 mg |
| K vitamini | 0,5 µg |
| B6 vitamini | 0,08 mg |
| B12 vitamini | 0 µg |
| Folat | 18 µg |
| Folat (DFE) | 18 µg |
| Potasyum | 68 mg |
| Kalsiyum | 10 mg |
| Demir | 0,96 mg |
| Magnezyum | 32 mg |
| Çinko | 0,57 mg |
| Fosfor | 40 mg |
| Sodyum | 5 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy, kayıt 170287
Bulgur, buğdaydan elde edilen bir besindir. B vitaminleri ve lifin iyi bir kaynağıdır. Besleyici ve lif oranının yüksek olması dolayısıyla kilo kontrolü yapılan diyetlerde ekmek yerine tüketilebilir.
