Bamya besin değerleri
Sebzeler
Kalori 100 g: 33 kcal
100 gram bamya 33 kcal enerji, 1,93 g protein, 7,45 g karbonhidrat ve 0,19 g yağ içerir. 1 su bardağı (240 ml, 100 g) yaklaşık 33 kcal'dir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 33 kcal |
| Karbonhidrat | 7,45 g |
| Lif | 3,2 g |
| Protein | 1,93 g |
| Yağ | 0,19 g |
| Doymuş yağ | 0,03 g |
| Şeker | 1,48 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| A vitamini (RAE) | 36 µg |
| C vitamini | 23 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0,27 mg |
| K vitamini | 31,3 µg |
| B6 vitamini | 0,22 mg |
| B12 vitamini | 0 µg |
| Folat | 60 µg |
| Folat (DFE) | 60 µg |
| Potasyum | 299 mg |
| Kalsiyum | 82 mg |
| Demir | 0,62 mg |
| Magnezyum | 57 mg |
| Çinko | 0,58 mg |
| Fosfor | 61 mg |
| Sodyum | 7 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy, kayıt 169260
Bamya, C, K, B vitaminleri, magnezyum ve mangan mineralleri açısından iyi bir kaynaktır. Yüksek lif, vitamin, mineral içeriği sayesinde kolesterol ve kilo kontrolünde etkilidir.