Patlıcan (Pişmiş) Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 17 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 150 gramlık miktarında Patlıcan (Pişmiş) 26 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Porsiyon (150 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | 25.5 kcal | % 0.8 |
| Karbonhidrat | 2.49 g | 4.0 g | % 0.8 |
| Lif | 2.9 g | 4.4 g | % 11.6 |
| Protein | 1.2 g | 1.9 g | % 2.5 |
| Yağ | 0.2 g | 0.3 g | % 0.3 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 7.0 IU | 10.5 IU | % 0.1 |
| C Vitamini | 2.8 mg | 4.2 mg | % 4.6 |
| Potasyum | 187.0 mg | 280.5 mg | % 5.3 |
| Kalsiyum | 13.0 mg | 19.5 mg | % 1.3 |
| Demir | 0.4 mg | 0.6 mg | % 2.2 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Patlıcan, folik asit, potasyum, lif açısından zengindir. Antioksidan içeriği yüksektir. Bu sayede kanserden koruyucu, vücut direncini artırıcı etki gösterir.
Patlıcan (Pişmiş) besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %95 daha az kalori
- %86 daha az protein
- %91 daha az karbonhidrat
- %100 daha az yağ
içermektedir.
Patlıcan (Pişmiş) ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%60) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
