Patates Unu besin değerleri
Diğer Besinler
Kalori 100 g: 353 kcal
Porsiyon ölçüsü: FitEkran derlemesi
100 gram patates unu 353 kcal enerji, 8,11 g protein, 79,9 g karbonhidrat ve 0,95 g yağ içerir. 1 Çay Bardağı (80 g) yaklaşık 282 kcal'dir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 353 kcal |
| Karbonhidrat | 79,9 g |
| Lif | 5,4 g |
| Protein | 8,11 g |
| Yağ | 0,95 g |
| B6 vitamini | 0,58 mg |
| Folat | 41,2 µg |
| Potasyum | 1.270 mg |
| Kalsiyum | 44,1 mg |
| Demir | 12 mg |
| Magnezyum | 73,6 mg |
| Çinko | 0,9 mg |
| Fosfor | 197 mg |
| Sodyum | 47,7 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, Foundation, kayıt 2261422
Patates unu, patatesin kabuklarıyla haşlanıp kurutulmasıyla oluşturulur. Yemeklerde ve hamur işlerinde kullanılır. Gluten içermediğinden çölyak hastaları tüketebilir. Ayrıca paketli gıdalarda raf ömrünü uzatmak amacıyla kullanılır.