Pancar besin değerleri
Bitkiler
Kalori 100 g: 41 kcal
100 gram pancar 41 kcal enerji, 1,69 g protein, 8,79 g karbonhidrat ve 0,3 g yağ içerir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 41 kcal |
| Karbonhidrat | 8,79 g |
| Lif | 3,12 g |
| Protein | 1,69 g |
| Yağ | 0,3 g |
| C vitamini | 4,6 mg |
| Folat | 103 µg |
| Potasyum | 342 mg |
| Kalsiyum | 13,8 mg |
| Demir | 0,43 mg |
| Magnezyum | 21 mg |
| Çinko | 0,31 mg |
| Fosfor | 33,6 mg |
| Sodyum | 112 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, Foundation, kayıt 2685576
Pancar; folik asit, potasyum, demir açısından zengindir. Özellikle salatalarda tüketimi yaygındır.
