Beyaz Kuru Üzüm besin değerleri
Meyveler
Kalori 100 g: 301 kcal
100 gram beyaz kuru üzüm 301 kcal enerji, 3,28 g protein, 80 g karbonhidrat ve 0,2 g yağ içerir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 301 kcal |
| Karbonhidrat | 80 g |
| Lif | 3,3 g |
| Protein | 3,28 g |
| Yağ | 0,2 g |
| Doymuş yağ | 0,07 g |
| Şeker | 65,7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| A vitamini (RAE) | 0 µg |
| C vitamini | 3,2 mg |
| D vitamini | 0 µg |
| E vitamini | 0,12 mg |
| K vitamini | 3,5 µg |
| B6 vitamini | 0,32 mg |
| B12 vitamini | 0 µg |
| Folat | 3 µg |
| Folat (DFE) | 3 µg |
| Potasyum | 746 mg |
| Kalsiyum | 64 mg |
| Demir | 0,98 mg |
| Magnezyum | 35 mg |
| Çinko | 0,37 mg |
| Fosfor | 101 mg |
| Sodyum | 24 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy, kayıt 168164
Üzüm, C ve K vitamini; demir, bakır, mangan minerali açısından iyi bir kaynaktır. Antioksidan özelliği olan resveratrol maddesi sayesinde kolon, prostat kanseri ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu özelliktedir.