Bektaşi Üzümü besin değerleri
Meyveler
Kalori 100 g: 44 kcal
100 gram bektaşi üzümü 44 kcal enerji, 0,88 g protein, 10,2 g karbonhidrat ve 0,58 g yağ içerir. 1 su bardağı (240 ml, 150 g) yaklaşık 66 kcal'dir.
| Besin öğesi | 100 g |
|---|---|
| Enerji | 44 kcal |
| Karbonhidrat | 10,2 g |
| Lif | 4,3 g |
| Protein | 0,88 g |
| Yağ | 0,58 g |
| Doymuş yağ | 0,04 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| A vitamini (RAE) | 15 µg |
| C vitamini | 27,7 mg |
| E vitamini | 0,37 mg |
| B6 vitamini | 0,08 mg |
| B12 vitamini | 0 µg |
| Folat | 6 µg |
| Folat (DFE) | 6 µg |
| Potasyum | 198 mg |
| Kalsiyum | 25 mg |
| Demir | 0,31 mg |
| Magnezyum | 10 mg |
| Çinko | 0,12 mg |
| Fosfor | 27 mg |
| Sodyum | 1 mg |
Kaynak: USDA FoodData Central, SR Legacy, kayıt 173030
Üzüm, C ve K vitamini; demir,bakır,mangan minerali açısından iyi bir kaynaktır. Antioksidan özelliği olan resveratrol maddesi sayesinde kolon,prostat kanseri ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu özelliktedir.