Ay Çekirdeği Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 584 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Avuç yani 36 gramlık miktarında Ay Çekirdeği 211 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Avuç (36 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 584 kcal | 210.2 kcal | % 29.2 |
| Karbonhidrat | 20.0 g | 7.0 g | % 6.7 |
| Lif | 8.6 g | 3.1 g | % 34.4 |
| Protein | 20.8 g | 7.5 g | % 41.6 |
| Yağ | 51.5 g | 18.5 g | % 79.2 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 50.0 IU | 18.0 IU | % 1.0 |
| C Vitamini | 1.4 mg | 0.5 mg | % 2.3 |
| Potasyum | 645.0 mg | 232.2 mg | % 18.4 |
| Kalsiyum | 78.0 mg | 28.1 mg | % 7.8 |
| Demir | 5.3 mg | 1.9 mg | % 29.2 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Ay çekirdeği, yüksek protein,yağ; E, B vitaminleri; Çinko, bakır, selenyum, mangan, magnezyum içeriğine sahip, fazla tüketilmediği takdir de sağlık üzerine olumlu etkileri olan bir yemiştir. Çiğ ve tuzsuz tüketimi tavsiye edilir.
Ay Çekirdeği besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %60 daha fazla kalori
- %186 daha fazla protein
- %9 daha az karbonhidrat
- %467 daha fazla yağ
içermektedir.
Ay Çekirdeği ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%73) yağdan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
