Karabuğday Ekmeği Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 234 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Dilim (Orta) yani 25 gramlık miktarında Karabuğday Ekmeği 59 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Dilim (25 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 234 kcal | 58.5 kcal | % 11.7 |
| Karbonhidrat | 47.08 g | 12.0 g | % 15.7 |
| Lif | 3.7 g | 0.9 g | % 14.8 |
| Protein | 6.9 g | 1.7 g | % 13.8 |
| Yağ | 1.7 g | 0.4 g | % 2.6 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 4.0 IU | 1.0 IU | % 0.1 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 215.0 mg | 53.8 mg | % 6.1 |
| Kalsiyum | 16.0 mg | 4.0 mg | % 1.6 |
| Demir | 2.3 mg | 0.6 mg | % 12.7 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Karabuğday, B kompleks vitaminlerinden, magnezyum, mangan, bakır ve lif açısından zengindir. Bazı özelliklerinden dolayı tahıldan çok kabuklu yemişlere benzer. Çölyak hastaları için uygundur, gluten içermez.
Karabuğday Ekmeği besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %36 daha az kalori
- %14 daha az protein
- %114 daha fazla karbonhidrat
- %89 daha az yağ
içermektedir.
Karabuğday Ekmeği ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%81) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
