Karabiber Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 251 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Bıçak Ucu yani 1 gramlık miktarında Karabiber 3 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri 100 gramda 1 Bıçak Ucu (1 g) 100 gram için günlük % değer*
Kalori 251 kcal 2.5 kcal % 12.6
Karbonhidrat 63.95 g 0.1 g % 21.3
Lif 25.3 g 0.3 g % 101.2
Protein 10.4 g 0.1 g % 20.8
Yağ 3.3 g 0.0 g % 5.0
Kolesterol 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 547.0 IU 5.5 IU % 10.9
C Vitamini 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
Potasyum 1329.0 mg 13.3 mg % 38.0
Kalsiyum 443.0 mg 4.4 mg % 44.3
Demir 9.7 mg 0.1 mg % 53.9

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Karabiber; karabiber ağacının tohumlarının çekilmesi ile elde edilen bir baharattır. Potasyum, kalsiyum, demir, mangan, fosfor mineralleri açısından zengindir. Karabiberi tohum olarak karabiber değirmeninde öğüterek daha taze tüketimi sağlanabilir.

Karabiber besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

  • %31 daha az kalori
  • %43 daha fazla protein
  • %186 daha fazla karbonhidrat
  • %67 daha az yağ

içermektedir.


Karabiber ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%78) karbonhidrattan almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.