Jelatin Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 335 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Yaprak yani 5 gramlık miktarında Jelatin 17 kalori bulunmaktadır.
| Besin Değeri | 100 gramda | 1 Yaprak (5 g) | 100 gram için günlük % değer* |
|---|---|---|---|
| Kalori | 335 kcal | 16.8 kcal | % 16.8 |
| Karbonhidrat | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Lif | 0.0 g | 0.0 g | % 0.0 |
| Protein | 85.6 g | 4.3 g | % 171.2 |
| Yağ | 0.1 g | 0.0 g | % 0.2 |
| Kolesterol | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| A Vitamini | 0.0 IU | 0.0 IU | % 0.0 |
| C Vitamini | 0.0 mg | 0.0 mg | % 0.0 |
| Potasyum | 16.0 mg | 0.8 mg | % 0.5 |
| Kalsiyum | 55.0 mg | 2.8 mg | % 5.5 |
| Demir | 1.1 mg | 0.1 mg | % 6.2 |
* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.
Jelatin, hayvanların paça kısımlarıyla kemiklerinden elde edilen saydam ince yapraklar halindedir. Katkısız haliyle, tatlı, şekerleme, salata ve elmasiyelerin hazırlanmasında kullanılır.
Jelatin besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;
- %8 daha az kalori
- %1114 daha fazla protein
- %100 daha az karbonhidrat
- %100 daha az yağ
içermektedir.
Jelatin ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%99) proteinden almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.
