Çökelek / Ekşimik Kalori Değeri: Bu besinin 100 gramında 171 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Çorba Kaşığı yani 15 gramlık miktarında Çökelek / Ekşimik 26 kalori bulunmaktadır.

Besin Değeri 100 gramda 1 Çorba Kaşığı (15 g) 100 gram için günlük % değer*
Kalori 171 kcal 25.6 kcal % 8.6
Karbonhidrat 1.89 g 0.3 g % 0.6
Lif 0.0 g 0.0 g % 0.0
Protein 27.4 g 4.1 g % 54.7
Yağ 6.0 g 0.9 g % 9.3
Kolesterol 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 1500.0 IU 225.0 IU % 30.0
C Vitamini 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
Potasyum 38.0 mg 5.7 mg % 1.1
Kalsiyum 54.0 mg 8.1 mg % 5.4
Demir 0.1 mg 0.0 mg % 0.8

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Çökelek, iyi bir A vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. Yağ oranı düşük,protein oranı yüksek olması nedeniyle diyetlerde peynir değişimi olarak kullanılabilir.

Çökelek / Ekşimik besini veritabanımızda bulunan besinlerin ortalamasından;

  • %53 daha az kalori
  • %286 daha fazla protein
  • %95 daha az karbonhidrat
  • %33 daha az yağ

içermektedir.


Çökelek / Ekşimik ihtiva ettiği kalorinin büyük kısmını (%63) proteinden almaktadır. Kilonuza göre makro hesaplaması yapmak için makro besin hesaplayıcısını kullanabilirsiniz.