Pastırmalı Karnabahar Çorbası Tarifi ve Kalorisi

Oldukça pratik ve düşük karbonhidratlı olan Pastırmalı Karnabahar Çorbasını sizler için hazırladık.
pastirmali-karnabahar-corbasi
clock
Hazırlama Süresi
20 dakika
people
Kaç Kişilik
6 kişi
calories
Porsiyon Kalorisi
381 kcal

Malzemeler

Tarifte kullanılacak malzemeleri ve miktarlarını aşağıda bulabilirsiniz. Ayrıca merak ettiğiniz malzemelere tıklayarak ayrıntılı besin değerlerine ulaşabilirsiniz.

Dr Can Avatar

Dr. Can'ın YouTube Kanalı!

Sizin için hazırladığım videoları kaçırmamak için youtube kanalıma abone olmak için buraya tıklayın.


Hazırlanışı

  • Karnabaharın 1/4'lük kısmını kenara ayırın ve diğer kalan karnabaharı küçük parçalara ayırın ve ne kadar ufak keserseniz çorbanız daha kısa sürede olacaktır.
  • Diğer ayırdığınız 1/4'lük karnabaharları çok ufak şekilde doğrayın ve yine küçük küçük kestiğiniz pastırmalarla birlikte tereyağında çevirin. Bu karışım çıtır bir hal aldığında üstüne cevizleri ve kırmızı toz biberini ekleyin birkaç dakika daha karıştırıp kenara alın.
  • Diğer fazla miktar doğramış olduğunuz karnabaharı ise tavuk suyunda haşlamaya başlayın. (Bu tarifte tavuk suyu kullanmanız tercihinize kalmıştır, arzu ederseniz sebze suyu veya et suyu kullanabilirsiniz. Fakat hazır markaların bulyonlarını kullanmamanızı tavsiye ederiz.)
  • Haşlanmış olan karnabaharları içine yavaş bir şekilde krem peyniri, hardalı ve tereyağını ekleyin.
  • Krem peynir suyla bütünleşip hafif kıvam almaya başlayan çorbayı blenderdan geçirin ve üstüne tuz, karabiber ekleyin.
  • Oluşan kremsi kıvamı ocakta en kısık ateşte yarım saate yakın kaynatın.
  • Daha sonra servis kasesine aldığınızda çorbanın üstüne en başta hazırlanmış olan çıtır karışımı ekleyin.

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Siz de kendi tariflerinizi sitemize eklemek için lütfen buraya tıklayınız!

pastırmalı karnabahar çorbası
karnabahar çorbası
sağlıklı çorba tarifleri
icon

Lynitine L-Carnitine Complex'e Göz Atın!

Dr. Can Çiftçi'nin formülize ettiği, kilo verme sürecinde karşılaşabileceğiniz tüm sorunlar için yeni bitkisel kaynaklı ürünümüzü incelemek için tıklayın!

Ürünü İncele
Dr Can Avatar

Dr. Can Çiftçi Hakkında

Eğitimini Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde tamamlayan Dr. Can kar amacı gütmeyen ve tarafsız bir girişim olan Fitekran.com sitesini 2013 yılında kurdu. Obezite, onkoloji beslenmesi, fitoterapi, sporcu sağlığı, nadir hastalıklar, fonksiyonel tıp ve patofizyoloji ile ilgilenen Dr. Can kendi kliniğinde fitoterapi uzmanı ve konsültan hekim olarak çalışmaktadır.