Mozzarella Peynirli Köfte Tarifi ve Kalorisi

Mozzarella Peynirli Köfte sizin için doyurucu ve düşük karbonhidratlı bir seçenek. Yemeğin tarifini ve besin değerini içerikte bulabilirsiniz.
mozzarella-peynirli-kofte
clock
Hazırlama Süresi
45 dakika
people
Kaç Kişilik
4 kişi
calories
Porsiyon Kalorisi
283 kcal

Malzemeler

Tarifte kullanılacak malzemeleri ve miktarlarını aşağıda bulabilirsiniz. Ayrıca merak ettiğiniz malzemelere tıklayarak ayrıntılı besin değerlerine ulaşabilirsiniz.

Dr Can Avatar

Dr. Can'ın YouTube Kanalı!

Sizin için hazırladığım videoları kaçırmamak için youtube kanalıma abone olmak için buraya tıklayın.


Hazırlanışı

  • İlk olarak kıyma, parmesan peyniri, yumurta, tuz ve baharatları bir kaba alın ve iyice yoğurun. Eğer elinizde soğan tozu yok ise çeyrek soğanı rendeleyip suyunu sıkıp içine atabilirsiniz. Yoğurmuş olduğunuz harcı ellerinizi ıslatarak yaklaşık 30 gr'lık toplar haline getirin.
  • Zeytinyağını tavaya dökün, ısıtın ve köfteleri koyun. Köfteleri üzerilerine bastırmadan  ve altın sarısı rengine gelene kadar kızartmaya devam edin.
  • Ocağın altını kısın ve domatesleri tüm bir şekilde ekleyin. (Bu tarifte domateslerin biraz daha ezik ya da dışarda bekletilmiş olması köftelere daha iyi bir lezzet katacaktır. Özellikle çeri domatesleri üstten çapraz kesip köftelerin arasına yerleştirmek daha sulu ve aromalı bir tat sunacaktır.) Eklenmiş olan domateslerden sonra içine tuz karabiber ve ince kıyılmış maydonozu ekleyin ve tavanızı en kısık ateşe alarak üstünü kapatın.
  • Ispanakları ise dilerseniz doğrayın ya da yaprak şeklinde kullanın, iki türlü pişirme alternatifini bu tarifte kullanabilirsiniz. İlki; ıspanakları domateslerden hemen sonra ekleyip kapağı kapatmak, ikincisi ise; ayrı bir tavada ıspanakları tereyağı ile soteleyip servis sırasında üstüne eklemek.
  • Yemeği servise hazırlarken köfteleri domateslerle servis tabağına alın ve üstlerine ellerinizle parçaladığınız mozzarella peynirini ekleyin.

* Yüzdelik günlük değerler, günlük 2000 kalorilik bir diyeti baz alarak hesaplanmıştır. Bu değerler sizin günlük kalori ihtiyacınıza göre daha fazla veya daha az olabilir.

Siz de kendi tariflerinizi sitemize eklemek için lütfen buraya tıklayınız!

mozzarella peynirli köfte tarifi
sağlıklı köfte tarifleri
peynirli köfte tarifleri
icon

Mobil Uygulamamızı İndirin!

Dr. Can tarafından tasarlanmış, Fitekran sağlık rehberi uygulamasını indirmek için tıklayın!

Dr Can Avatar

Dr. Can Çiftçi Hakkında

Eğitimini Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde tamamlayan Dr. Can kar amacı gütmeyen ve tarafsız bir girişim olan Fitekran.com sitesini 2013 yılında kurdu. Obezite, onkoloji beslenmesi, fitoterapi, sporcu sağlığı, nadir hastalıklar, fonksiyonel tıp ve patofizyoloji ile ilgilenen Dr. Can kendi kliniğinde fitoterapi uzmanı ve konsültan hekim olarak çalışmaktadır.